دستگاه اسپرسو ساز صنعتی

قهوه‌خورهای حرفه‌ای می‌دانند که اسپرسو یکی از محبوب‌ترین انواع نوشیدنی‌ و به نوعی پادشاه قهوه‌هاست. وقتی آب داغ با فشار زیاد و در مدت کمتر از یک دقیقه از بین دانه‌های قهوه که آسیاب و فشرده شدند عبور می‌کند، مایع غلیظ، تیره‌رنگ و با کافئین بالا به دست می‌آید که همان اسپرسو است. به همین دلیل خرید دستگاه اسپرسو ساز صنعتی مهم ترین بخش یک کافی شاپ محسوب می شود .

چه دلتان بخواهد خودتان در خانه عطر و بوی خوش قهوه تازه را راه بیندازید، چه در حال افتتاح و راه‌اندازی یک کافی‌شاپ هستید برای تهیه یک اسپرسو بی‌نظیر به یک دستگاه قهوه ساز صنعتی یا خانگی نیاز دارید.

ما در این بخش به شما کمک میکنیم تا با توجه به بودجه مدنظر، بهترین دستگاه اسپرسو ساز صنعتی را برای کافه خود انتخاب کنید.

انواع دستگاه اسپرسوساز

اسپرسوسازها از نظر میزان جریان آب، تعداد دیگ‌های بخار، نوع عملکردشان (دستی، اتوماتیک یا نیمه‌اتوماتیک بودن) و مکانیسم دستگاه (اینکه اهرمی باشد یا پمپی و…) با هم تفاوت‌هایی دارند.

بیشتر از 15 نوع اسپرسوساز وجود دارد که طبق مولفه‌هایی که گفتیم از هم جدا می‌شوند. پس قبل از خرید اسپرسو ساز بهتر است یک نگاه کلی به انواع آن‌ها بیندازیم تا انتخاب بهتر و متناسب با نیازهایمان داشته باشیم. در اینجا دو دسته کلی اسپرسو ساز صنعتی و خانگی را بررسی می‌کنیم.

اسپرسوساز خانگی

اگر به نوشیدن روزانه قهوه عادت دارید ولی نمی‌خواهید هر روز به کافی‌شاپ بروید، کافی است یک اسپرسوساز خانگی تهیه کنید و خودتان در خانه برای درست کردن یک فنجان اسپرسو دست به کار شوید.

اسپرسوسازهای دستی به مهارت بیشتری نیاز دارند اما نوع نیمه‌اتوماتیک بهترین گزینه برای خانه هستند. کار با این دستگاه‌ها خیلی ساده است و هر کسی، حتی کم‌تجربه‌ترین افراد هم می‌توانند با کمترین زحمت یک فنجان اسپرسو باکیفیت درست کنند.

برای کار با اسپرسوسازهای نیمه‌اتوماتیک کافی است همانند دستگاه های اسپرسو ساز صنعتی مقداری قهوه را با آسیاب قهوه پودر کنید و به همراه مقداری آب در محفظه‌های مخصوص بریزید. بعد از تمپ کردن و فشرده‌سازی قهوه مقدار شات را هم مشخص کنید و دکمه شروع دستگاه را فشار دهید. بعد از چند ثانیه یک شات اسپرسو تحویل می‌گیرید.

اسپرسوسازهای خانگی از نظر بدنه بسیار ظریف‌تر از دستگاه اسپرسو ساز صنعتی هستند و اغلب برای استفاده‌های سنگین مناسب نیستند.

ما به شما برای خرید یک اسپرسو ساز خانگی این دستگاه های باکیفیت را پیشنهاد میکنیم:

• دستگاه اسپرسو سن رمو مدل cube
• دستگاه های اسپرسو لامارزاکو مدل های

GS3 AV

GS3 MP

Line Mini

دستگاه اسپرسوساز صنعتی

اگر می‌خواهید یک کافه راه‌اندازی کنید خرید دستگاه اسپرسو ساز صنعتی یا نیمه صنعتی یکی از اصلی‌ترین کارهایی است که باید انجام دهید. ماشین اسپرسو صنعتی از نظر حجم، کارایی، قدرت و دوام فراتر از نوع خانگی است به همین دلیل هم بیشتر در هتل‌ها و کافی‌شاپ‌های بزرگ استفاده می‌شوند.

بعضی از دستگاهای اسپرسو ساز صنعتی اتوماتیک و حرفه‌ای یک آسیاب داخلی برای آسیاب کردن قهوه دارند و برخی دیگر فاقد این قابلیت هستند. اگر از نوع دوم که فاقد آسیاب است استفاده می‌‌کنید مجبور به خرید آسیاب قهوه صنعتی به‌صورت جداگانه هستید.

مخزن آب داغ و بخار، پرتافیلتر و هدگروپ اصلی‌ترین اجزای یک دستگاه اسپرسو ساز صنعتی است.

حجم مخزن آب اسپرسوسازها متفاوت است. بعضی‌ها حجم معینی در حد چند فنجان گنجایش دارند و بعضی به یک منبع آب متصل می‌شوند و با تمام شدن آب مخزن به شکل خودکار شارژ می‌شود. برای کافه‌های شلوغ نوع دوم یعنی اسپرسو ساز های صنعتی مناسب‌تر است.

پرتافیلتر هم قسمتی است که قهوه پودر شده داخل آن تمپ می‌شود و روی هدگروپ بسته می‌شود. پرتافیلتر، یک (تک گروپ) یا دو خروجی (دو گروپ) دارد که اسپرسو از آن خارج می‌شود. در بعضی دستگاه‌های اسپرسو ساز صنعتی فوق‌حرفه‌ای ممکن است تعداد هدها به 3 یا 4 تا هم برسد.

یکی از مزیت‌های دستگاه های اسپرسو ساز صنعتی نسبت به نوع نیمه‌صنعتی قابلیت تنظیمات سفارشی‌سازی شده است. از نظر قیمت هم طبیعتا قیمت دستگاه اسپرسو ساز صنعتی گران‌تر از نمونه‌های خانگی و نیمه‌صنعتی است.

پرشین کاپ با ارائه تنوع بالای دستگاه های اسپرسو ساز صنعتی دست شما را برای انتخاب باز گذاشته است.

قیمت دستگاه اسپرسو ساز صنعتی به دلیل نوسان، درج نشده و شما میتوانید برای استعلام قیمت با ما در تماس باشید.
در پرشین کاپ شما میتوانید بهترین دستگاه قهوه ساز صنعتی را با توجه به بودجه خود تهیه کنید و از خدمات مشاوره ما استفاده کنید.

دستگاه های اسپرسو ساز صنعتی که ما به شما پیشنهاد میکنیم از جمله این دستگاه ها است:

• دستگاه های اسپرسو ساز صنعتی جیمبالی در مدل های

M23

M39

M100

• دستگاه های اسپرسو ساز صنعتی راکت مدل های

Boxer

Doppia

• دستگاه اسپرسو ساز صنعتی رویال مدل Synchro Ts
• دستگاه های اسپرسو ساز صنعتی سن رمو مدل های

F18

RACER

ZOE

اوپرا

• دستگاه های اسپرسو ساز صنعتی سیمونلی مدل های

Appia life vol

Appia life semi automatic

• دستگاه های اسپرسو ساز صنعتی کاریمالی مدل های

Bubble

Cento

• دستگاه های اسپرسو ساز صنعتی لامارزاکو مدل های

GB5 S

GB5 X

Kb90

Leva x

Linea EE

Linea classic S

نکات مهم قبل از خرید قهوه ساز صنعتی

از آنجایی که قیمت اسپرسو ساز صنعتی بخش مهمی از هزینه های یک کافه را شامل می شود؛ نکاتی را باید مدنظر داشته باشید تا بهترین دستگاه اسپرسو ساز صنعتی مناسب را انتخاب کنید:

قبل از هر کاری اولین چیزی که باید هنگام خرید اسپرسو ساز صنعتی چک کنید گارانتی و خدمات پس از فروش دستگاه است. بالاخره دیر یا زود ممکن است برای دستگاه قهوه ساز صنعتی شما مشکلی پیش بیاید و نداشتن گارانتی معتبر به ضرر شماست. پس سعی کنید دستگاه اسپرسو ساز صنعتی را از جایی بخرید که خیالتان بابت ضمانت و خدمات پس از فروشش راحت باشد.

ظاهر و جنس بدنه

دستگاه اسپرسو ساز صنعتی مدام با آب و بخار آب در تماس هست و بهتر است بدنه آن‌ها جنسی داشته باشد که در برابر ضربه و آب و بخار مقاوم باشد. بهترین جنس که اغلب دستگاه‌ اسپرسو ساز صنعتی و نیمه‌صنعتی از آن ساخته می‌شوند استیل است.

اندازه دستگاه اسپرسوساز صنعتی

یکی دیگر از فاکتورهایی که برای انتخاب دستگاه اسپرسو ساز صنعتی باید در نظر بگیرید اندازه دستگاه و مقدار فضایی است که در کافه در اختیار دارید. دستگاه‌های 3 یا 4 گروپه فضای بیشتری را اشغال می‌کنند و کمی دست‌وپاگیرند. اگر فضای زیادی برای قرار دادن دستگاه اسپرسو ساز صنعتی ندارید ماشین‌های 2 گروپه گزینه بهتری هستند.
تعداد مشتریانتان هم در اندازه اسپرسوساز موثر است. اگر در روز بین 100 تا 150 فنجان اسپرسو تهیه می‌کنید دستگاه‌ اسپرسو ساز صنعتی 2 گروپ برایتان کافی است.

قابلیت تمیز کردن قهوه ساز صنعتی

تمیز کردن مکرر دستگاه اسپرسو ساز صنعتی، هم در کارکرد بهتر دستگاه تاثیر دارد هم در طول عمر دستگاه. تمیز کردن دستگاه‌ اسپرسو ساز صنعتی که قطعات و پیچیدگی‌های بیشتری دارد کمی زمان‌بر و دشوار است.
اگر تمیز کردن و جرم‌گیری دستگاه اسپرسو ساز صنعتی برایتان دشوار است می‌توانید مدل‌هایی را انتخاب کنید که به شکل اتوماتیک این کار را انجام می‌دهند.

سوالات متدوال درباه قهوه ساز صنعتی

بهترین مارک (برند) برای خرید اسپرسوساز صنعتی کدام است؟

بهترین برند اسپرسو ساز صنعتی واقعاً به نیاز و بودجه شما بستگی دارد. پرشین کاپ دستگاه‌های اسپرسوساز صنعتی خود را از برندهای برتر مانند : سن رمو، جیمبالی،ویکتوریا و… تهیه می کند.

دستگاه اسپرسوساز صنعتی چقدر دوام می آورد؟

دستگاه های اسپرسوساز بسته به کیفیت، معمولاً از پنج سال تا ده سال عمر می کنند. البته عمر مفید دستگاه اسپرسو ساز صنعتی تا حد زیادی به میزان استفاده و مراقبت و تعمیر و نگهداری از آنها بستگی دارد. در نتیجه هر چقدر از دستگاه اسپرسو ساز صنعتی بهتر مراقبت کنید، طول عمر آن نیز بیشتر می شود

چرا برخی از دستگاه های اسپرسوساز صنعتی و خانگی گران هستند؟

معمولاً چند دلیل اصلی  گران بودن دستگاه های اسپرسوساز: نرخ تورم و دلار، کمبود دستگاه های برند و قطعات آنها در ایران  و بالا بودن قیمت برندهای معروف.

قیمت خرید دستگاه اسپرسو ساز صنعتی

برای خرید اسپرسو ساز صنعتی باید به دو چیز توجه کنید: تعداد مشتری‌ها و مقدار بودجه‌ای که دارید.

قطعا کیفیت دستگاهی اسپرسو ساز صنعتی که انتخاب می‌کنید با مقدار پولی که دارید ارتباط مستقیمی دارد. ماشین‌های ارزان‌تر اگرچه گزینه به‌صرفه‌تری به نظر می‌آیند اما در طولانی‌مدت دستگاه اسپرسو ساز صنعتی هزینه‌های بیشتری برای شما می‌تراشند.

اگر یک مغازه کوچک قهوه فروشی دارید نیاز نیست برای خرید دستگاه اسپرسو ساز صنعتی هزینه کنید؛ قیمت دستگاه اسپرسو ساز نیمه صنعتی مناسب‌تر است و برای شروع کارتان می‌توانید یکی از آن‌ها را تهیه کنید.

خرید اسپرسو ساز صنعتی

در نهایت پیشنهاد می‌کنیم برای تهیه یک اسپرسو فوق‌العاده از قهوه‌های اصل و برند استفاده کنید؛ چون در کنار نوع و کیفیت ماشین اسپرسوساز نوع قهوه هم به‌عنوان سوخت اصلی این ماشین در خروجی و کیفیت اسپرسو موثر است. با خرید قهوه برند از فروشگاه‌های معتبر لذت نوشیدن یک فنجان قهوه را چند برابر کنید.

پرشین کاپ معتبرترین مرجع خرید تجهیزات کافی شاپ می باشد و شما می توانید با مشاهده محصولات موجود در این صفحه، دستگاه اسپرسوساز صنعتی مدنظر خود را انتخاب کرده و سفارش خود را ثبت کنید. تمامی محصولات ما ضمانت کیفیت داشته و به سراسر ایران ارسال میگردد.